Vi har en mobil mølle, der kører fra gård til gård og forvandler økologisk og sprøjtefrit korn om til det fineste mel.
Efter rensning og formaling kommer vi melet i brune papirsposer inden de syes.
Posestørrelserne er 2 kgs – 5 kgs eller 10 kgs.
Vi kan på stedet lave et label ( postkort størrelse ) til at sy på posen – både med det der SKAL stå og så den gode historie – skal jeres logo på skal det sendes til os 14 dage før formaling.. man må gerne komme med label/etiket selv.
Den mobile mølle er fødevaregodkendt.
Kornet der skal blive til mel skal tørres ( 14 procent ) og renses inden det kan laves til mel.
Hele året har vi en bil der køre rundt og oprenser møllekorn fri for støv – skidt og ukrudt..
Ukrudt i kornet kan give smag til melet, hvis det ikke fjernes..
Det rensede korn leveres ud i storsække, så det kan opbevares forsvarligt indtil den mobile mølle kommer…
Send en prøve med 2 kg af det tørrede korn til os, så kigger vi på om det er godt korn til mel…
Er kornpartiets bageevne god, få tjekket protein (NIT) samt faldtallet er af god kvalitet, før vi får lavet Mycotoxin analysen.
Vi skal derfor bruge 2 kilo korn, udfyld og vedlæg ”Partidokumentation” i posen med korn. (Husk at opgive mængde der skal males.)
Send kornet til adressen:
Gl. Buurholt Aps
Buurholtvej 11
9700 Brønderslev
